Química de cinarina, luteolina y cinaropicrina; coleresis, colecinesis, transportadores biliares, CYP51A1/HMGCR y resultados clínicos. Diferencias entre fisiología, células y evidencia humana.
Cómo la cáscara de Plantago ovata retiene agua, cambia la consistencia de las heces y participa en el metabolismo de los ácidos biliares. Analizamos estudios en humanos sobre estreñimiento, SII, colesterol LDL, glucosa y saciedad, distinguiendo resultados clínicos de mecanismos de laboratorio. Explicamos la dosificación, el inicio gradual, las interacciones farmacológicas y las reglas para un consumo seguro.
Por qué el ajo fresco, el polvo, el aceite y el extracto envejecido no son intercambiables. Explicamos la formación de la alicina, la hipótesis del sulfuro de hidrógeno sobre la acción vascular y los estudios en humanos sobre presión arterial, lípidos, glucosa, resultados inmunitarios y cáncer gástrico. Analizamos en detalle las hemorragias, cirugías, interacciones medicamentosas, quemaduras y el almacenamiento de ajo en aceite.