Proteína en la dieta: requerimientos diarios, masa muscular, riñones y seguridad
Guía científica sobre la proteína: síntesis de proteína muscular (MPS), umbral de leucina, salud renal y dosificación óptima.
Guía científica sobre la proteína: síntesis de proteína muscular (MPS), umbral de leucina, salud renal y dosificación óptima.
La proteína es un macronutriente vital compuesto por aminoácidos. A diferencia de las grasas o los carbohidratos, el organismo no dispone de un reservorio pasivo de proteínas; cada molécula cumple una función biológica activa.
En personas sanas, ingestas de hasta 2.5–3 g/kg no dañan la función renal ni reducen el filtrado glomerular. La restricción solo aplica en insuficiencia renal crónica diagnosticada.
No. Múltiples metaanálisis han confirmado que consumos elevados de hasta 2.5–3 g/kg son totalmente seguros para riñones sanos.