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Escala de Adicción a la Comida de Yale mYFAS 2.0

Cuestionario científico adaptado de la Universidad de Yale para diagnosticar patrones adictivos hacia alimentos hiperpalatables y ultraprocesados.

Gratis · Sin registro ni pago

Cálculo

El cuestionario es completamente gratuito y no requiere registro ni correo electrónico. Sus respuestas son confidenciales y se procesan localmente en su dispositivo.
Question 1 of 130 / 13 (0%)

Como mucha más cantidad de ciertos alimentos de la que tenía previsto consumir en un inicio.

Introduzca valores válidos en los campos para ver el resultado.

El resultado se recalcula al cambiar los campos. Tus datos no salen del navegador.

Solo al hacer clic, los datos actuales se envían para generar el PDF y no se guardan.

Cómo se calcula

13 ítems basados en los 11 criterios diagnósticos del DSM-5 para trastornos por consumo de sustancias adaptados a la alimentación, más 2 ítems de malestar clínico significativo.

Fórmula

El diagnóstico de adicción a la comida precisa malestar clínico o deterioro funcional (ítems 12 o 13) y al menos 2 síntomas. 2–3: leve; 4–5: moderada; ≥ 6: adicción grave.

Límites del método

El concepto de 'adicción a la comida' continúa siendo objeto de debate científico. La escala evalúa conductas compulsivas hacia alimentos con alta densidad de azúcar, grasa y sal.

Fuentes del método

  • Schulte E.M., Gearhardt A.N. Development of the Modified Yale Food Addiction Scale Version 2.0. Eur Eat Disord Rev, 2017;25(4):302–308
  • Gearhardt A.N. et al. Preliminary validation of the Yale Food Addiction Scale. Appetite, 2009;52(2):430–436

El cálculo tiene carácter orientativo y no constituye consejo médico, diagnóstico ni prescripción. En caso de enfermedad, embarazo, tratamiento farmacológico o cualquier duda, consulta el resultado con un médico o con un profesional titulado en nutrición.

Cómo responder al cuestionario mYFAS 2.0

1

Identifique sus alimentos conflictivos

Piense en aquellos alimentos con los que le resulta más difícil parar de comer (dulces, aperitivos salados, fritos o bollería).

2

Responda a las 13 preguntas

Marque 'Sí' si ha experimentado esa conducta de forma habitual a lo largo de los últimos 12 meses.

3

Consulte el recuento de síntomas y el resultado

Conozca cuántos criterios diagnósticos cumple y el grado de repercusión clínica en su bienestar.

Ejemplos de resultados del mYFAS

Ausente1 síntoma

Atracción hedónica normal

Gusto por alimentos sabrosos sin pérdida de control ni malestar clínicamente relevante.

No se cumplen criterios de adicción a la comida.
Moderada4 síntomas

Atracción adictiva moderada

Dificultad para regular raciones, consumo a pesar de conocer sus efectos perjudiciales y malestar asociado.

Se aconseja estructuración dietética y acompañamiento psicoterapéutico.
Grave7 síntomas

Adicción a la comida severa

Intentos infructuosos de reducir el consumo, tolerancia, sintomatología de abstinencia y afectación en el ámbito laboral y social.

Se recomienda abordaje interdisciplinar con psicoterapia especializada.

Tolerancia y síndrome de abstinencia al retirar ultraprocesados

Al suprimir de forma drástica productos ultraprocesados pueden aparecer cefaleas, irritabilidad y ansiedad durante 3 a 7 días, hasta que se estabilizan las vías dopaminérgicas.

Diseño del entorno alimentario frente a la fuerza de voluntad

Depender únicamente de la voluntad suele fracasar, pues nuestro cerebro está programado evolutivamente para buscar alta densidad energética. Modificar el entorno doméstico es mucho más eficaz.

Criterios de gravedad de adicción a la comida mYFAS 2.0

Categoría diagnósticaNúmero de síntomasMalestar clínico / Deterioro
Sin adicción0 – 1 síntomasIndiferente
Grado leve2 – 3 síntomasObligatoriamente presente
Grado moderado4 – 5 síntomasObligatoriamente presente
Grado severo (grave)6 o más síntomasObligatoriamente presente

Criterios definidos por Schulte & Gearhardt (2017) para el mYFAS 2.0.

Preguntas frecuentes

¿Existe la adicción a la comida como diagnóstico médico oficial?

En la CIE-11 y el DSM-5 vigentes no figura como entidad diagnóstica independiente; no obstante, el mYFAS 2.0 es el instrumento de referencia internacional para investigar el consumo compulsivo de comida hiperpalatable.

¿Qué alimentos provocan con mayor frecuencia conductas adictivas?

Los productos ultraprocesados con una combinación no natural de azúcar refinado, grasa y sal (chocolate, pizza, patatas fritas, bollería, comida rápida y refrescos azucarados).

¿Qué pautas seguir ante la presencia de síntomas adictivos?

Son eficaces la terapia cognitivo-conductual, el rediseño del entorno alimentario (retirar disparadores del hogar) y la transición progresiva hacia alimentos frescos e integrales.

¿Por qué resulta tan difícil renunciar a los dulces?

El azúcar estimula una intensa liberación de dopamina. Su consumo reiterado desensibiliza los receptores D2, requiriendo cantidades crecientes para experimentar la misma gratificación.

¿Cuánto tiempo requiere completar el mYFAS?

Consta de solo 13 preguntas y se responde en aproximadamente 2 minutos.

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