Calculadora de eliminación de alcohol (fórmula de Widmark)
Calcula el pico máximo y la concentración actual de etanol en sangre (en ‰), el tiempo estimado hasta la sobriedad completa y las calorías aportadas.
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Cálculo
Resultado
- Nivel actual de alcohol en sangre
- 0.33 ‰ (g/L)
- Tiempo hasta la sobriedad total (0,00 ‰)
- 4.2 h
- Nivel máximo alcanzado (BAC pico)
- 0.63 ‰ (g/L)
- Gramos de alcohol puro (etanol)
- 39.5 g
- Calorías vacías del etanol
- 280 kcal
- Aptitud para conducir
- ¡Terminantemente prohibido! Límite legal superado
Concentración estimada de etanol en este momento
Horas necesarias para que el hígado metabolice todo el alcohol
Pico en sangre alcanzado entre 30 y 60 minutos tras beber
Gramos de etanol absoluto anhidro ingerido
Aporte energético del alcohol (7,1 kcal/g) sin contar azúcares
Ni el café, ni una ducha fría, ni la sauna aceleran el hígado. El único factor que reduce la alcoholemia es el tiempo.
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Cómo se calcula
Basada en el modelo farmacocinético de Erik Widmark (1932) actualizado por A.W. Jones (2010). Considera la distribución hídrica corporal (r = 0,68 en hombres, 0,55 en mujeres), la oxidación por la ADH gástrica y la tasa de aclaramiento lineal (0,15 ‰/hora).
Fórmula
Etanol puro (g) = Volumen (ml) × (Graduación % / 100) × 0,789; BAC_pico = (Etanol × Factor_absorción) / (Peso × r); BAC_actual = max(0, BAC_pico − 0,15 × Horas); Tiempo (h) = BAC_pico / 0,15.
Límites del método
La tasa de eliminación varía (0,10–0,20 ‰/h) según la genética (ADH, ALDH2) y el estado hepático. Esta herramienta es informativa y carece de validez pericial o jurídica.
Fuentes del método
- Widmark E.M.P. Die theoretischen Grundlagen und die praktische Verwendbarkeit der gerichtlich-medizinischen Alkoholbestimmung. Urban & Schwarzenberg, Berlin, 1932
- Jones A.W. Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework and pharmacokinetics. Forensic Sci Int, 2010;200(1-3):1–20
- World Health Organization. Global status report on alcohol and health. Geneva, 2024
El cálculo tiene carácter orientativo y no constituye consejo médico, diagnóstico ni prescripción. En caso de enfermedad, embarazo, tratamiento farmacológico o cualquier duda, consulta el resultado con un médico o con un profesional titulado en nutrición.
Cómo metaboliza el organismo el alcohol
Absorción estomacal e intestinal
Aproximadamente el 20% se absorbe en el estómago y el 80% en el intestino delgado. La comida sólida retrasa el vaciamiento gástrico, amortiguando el pico en sangre.
Oxidación por enzimas hepáticas
El hígado degrada hasta el 95% del etanol a ritmo constante mediante la alcohol deshidrogenasa (ADH) hacia acetaldehído y, posteriormente, a acetato mediante la ALDH.
Aclaramiento cinético lineal
Las enzimas se saturan rápido (cinética de orden cero): la tasa de sobriedad es fija, de unos 0,15 gramos por mil alcohólico cada hora, con independencia de la cantidad ingerida.
Ejemplos de tiempo de eliminación
Cena con una copa de vino
Etanol puro: 14,8 g. Pico BAC = 0,38 ‰. Tiempo hasta 0,00 ‰ = 2,5 horas. Calorías = 105 kcal.
Copas de destilados en una fiesta
Etanol puro: 78,9 g. Pico BAC = 1,16 ‰ (embriaguez media). Tiempo de eliminación = unas 7,7 horas.
Tarde de cañas
Etanol puro: 78,9 g. Pico BAC = 1,23 ‰. Tiempo de aclaramiento = 8,2 horas. Calorías: 560 kcal de alcohol + ~340 kcal de carbohidratos = 900 kcal.
Por qué las mujeres alcanzan mayor alcoholemia con el mismo peso
En primer lugar, el organismo femenino contiene menor porcentaje de agua (55% frente a 68% en varones), por lo que la misma cantidad de alcohol se disuelve en menos líquido. En segundo lugar, la actividad de la enzima gástrica ADH es genéticamente entre un 40% y un 50% menor.
Cómo arruina el alcohol la arquitectura del sueño
Aunque el alcohol induce somnolencia al principio, su metabolización nocturna provoca un efecto rebote adrenérgico de madrugada. Suprime la fase de sueño REM, entorpeciendo la memoria y dejando una profunda sensación de fatiga matutina.
Fases de embriaguez y manifestaciones clínicas (escala BAC)
| Concentración en sangre (BAC, ‰) | Grado de embriaguez | Síntomas psicomotores y conducta |
|---|---|---|
| 0,20 – 0,49 ‰ | Euforia leve (subclínica) | Relajación, locuacidad, leve pérdida de concentración |
| 0,50 – 0,99 ‰ | Embriaguez leve | Reflejos ralentizados, menor sentido crítico, alteraciones de coordinación |
| 1,00 – 1,99 ‰ | Embriaguez moderada | Habla pastosa, marcha inestable, labilidad afectiva, visión doble |
| 2,00 – 2,99 ‰ | Embriaguez severa | Ataxia grave, incapacidad de bipedestación, vómitos, amnesia (laguna mental) |
| ≥ 3,00 ‰ | Coma etílico / Intoxicación grave | Depresión respiratoria, hipotermia, abolición de reflejos, riesgo vital |
El límite legal al volante en España es 0,5 g/l en sangre (0,25 mg/l en aire) para conductores generales y 0,3 g/l para noveles y profesionales.
Preguntas frecuentes
¿Se puede acelerar la eliminación con café, duchas o ejercicio?
No. Más del 90–95% del alcohol lo metabolizan las enzimas hepáticas (ADH y CYP2E1), cuya capacidad es constante. Por sudor y orina se elimina menos del 5–10%. La sauna con alcohol es peligrosa por riesgo de arritmias.
¿Por qué las calorías del alcohol se consideran 'vacías'?
Cada gramo de etanol aporta 7,1 kcal (más que carbohidratos o proteínas). Al no poder almacenarlo, el cuerpo suspende la quema de grasas para metabolizar el alcohol de forma prioritaria.
¿Cuánto tiempo dura el alcohol en el aire espirado?
La relación entre la concentración de alcohol en sangre y aire alveolar es de unas 2100:1 (ley de Henry). El alcohol se detecta en el aire espirado mientras circule por la sangre pulmonar.
¿Por qué empeora la resaca con los años?
Con la edad disminuye el porcentaje de agua corporal, mengua el volumen hepático y cae la actividad de la enzima ALDH, haciendo que el acetaldehído tóxico circule más tiempo.
¿Sirve el carbón activado o los protectores gástricos para no emborracharse?
La molécula de etanol es demasiado pequeña y polar para ser adsorbida eficazmente por el carbón activado. Los absorbentes apenas pueden atrapar impurezas secundarias.
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