Organizmda polifenollar: flavonoidlar, Nrf2 himoya yo'li, mikrobiota va xavfsizlik
Polifenollar bo'yicha ilmiy qo'llanma: flavonoidlar sinfi, ksenogormezis, Nrf2 ichki antioksidant yo'li, ichak bakteriyalari va urolitin A.
Polifenollar bo'yicha ilmiy qo'llanma: flavonoidlar sinfi, ksenogormezis, Nrf2 ichki antioksidant yo'li, ichak bakteriyalari va urolitin A.
Polifenollar — o'simliklarda uchraydigan 8000 dan ortiq biologik faol moddalar oilasidir (kversetin, antotsianlar, katexinlar, resveratrol).
Polifenollar qonda oddiy antioksidant sifatida emas, balki ksenogormezis orqali ta'sir qiladi: ular hujayradagi Nrf2 genini faollashtirib, hujayraning o'ziga glutation va superoksiddismutaza kabi eng kuchli himoya fermentlarini ishlab chiqarishga signal beradi.
Iste'mol qilingan polifenollarning 90% dan ko'prog'i yo'g'on ichakka yetib boradi. Foydali bakteriyalar ularni parchalab, mitoxondriyalarni yoshartiruvchi urolitin A moddasini hosil qiladi.
Ular hujayra yadrosidagi Nrf2 himoya mexanizmini ishga tushirib, organizmning o'ziga kuchli ichki antioksidant fermentlarni sintez qildiradi.