Знання · ХарчуванняХарчові лектини: зв’язування з гліканами, кишковий бар’єр і реальна експозиціяЩо показують моделі зв’язування WGA і PHA, чому недоварена квасоля спричиняє гостре отруєння та чому клінічний ефект приготовленої пшениці залишається невизначеним.9 жовтня 2026 р.
Знання · ХарчуванняКишкова лужна фосфатаза: хімія LPS, мікробіота й клінічні межіЕнзимологія ALPI, дефосфорилювання ліпіду A та ATP, мікробіота, регуляція і випробування в людей: негативні первинні результати STOP-AKI та REVIVAL і межі даних при виразковому коліті.9 жовтня 2026 р.
