Вітамін E в організмі: токофероли, захист мембран, форми та ризики надлишку
Доказовий посібник з вітаміну E: альфа-токоферол, перекисне окиснення ліпідів, природний d- проти dl-токоферолу, геморагічний інсульт і безпека.
Вітамін E в організмі: токофероли, захист мембран, форми та ризики надлишку
Вітамін E — головний жиророзчинний антиоксидант клітинних мембран, представлений 4 токоферолами та 4 токотрієнолами. Організм людини вибірково накопичує саме D-альфа-токоферол завдяки спеціальному печінковому білку альфа-TPA.
Антиоксидантний захист та взаємодія з вітаміном C
- Молекули вітаміну E вбудовуються в мембрани та переривають ланцюгову реакцію окиснення жирів.
- Окислений радикал токоферолу повертається в активний стан за допомогою вітаміну C та глутатіону.
- Форми: Натуральний D-альфа-токоферол удвічі біодоступніший за синтетичний DL-токоферол.
Ризики мегадоз
Дози понад 400 МО на добу пригнічують дію вітаміну K, підвищуючи ризик кровотеч та геморагічного інсульту. Фізіологічна норма становить 15 мг (22 МО) на добу.
Часті питання
Чому небезпечно приймати високі дози вітаміну E?
Хронічний прийом мегадоз порушує згортання крові через блокування вітаміну K і достовірно збільшує ризик геморагічного інсульту.