Conocimiento · Nutrición
Ácidos grasos de cadena corta: butirato, FFAR2/3 y HDAC
Cómo la microbiota produce acetato, propionato y butirato, cómo los colonocitos los absorben y oxidan, y en qué se diferencian las señales de los receptores de la inhibición de HDAC. Criptas, Treg, barrera, hormonas intestinales y estudios humanos, con cálculos corregidos y límites clínicos.