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Melena de león: erinacinas, NGF, BDNF y límites de la hipótesis neurotrófica
Análisis detallado de la química de Hericium erinaceus, las cascadas neurotróficas, la mielinización y los estudios clínicos. Qué se ha demostrado en células y animales, qué resultados proceden de seres humanos y cómo evaluar la materia prima, el efecto esperado y la seguridad en la práctica profesional.