Conocimiento · Nutrición
Vitamina D, VDR y péptidos antimicrobianos: mecanismos y límites clínicos
Metabolismo local de vitamina D, VDR, CAMP y DEFB4: enzimas, compartimentos, maduración de LL-37 y límites de prevención clínica.
Conocimiento · Nutrición
IgG4 alimentaria y alergia IgE: anticuerpos bloqueantes, degranulación y límites diagnósticos
Por qué IgG4 alimentaria no diagnostica intolerancia ni garantiza seguridad. Señal IgE/FcεRI, intercambio IgG4, BAT, celiaquía y resultados reales de LEAP, EAT, PALISADE y OUtMATCH.
Conocimiento · Nutrición
Zinc y timulina: maduración de células T y límites de la restauración del timo
Actividad de timulina dependiente de zinc, transporte y señal TCR; involución por edad, ensayos positivos y negativos, límites de laboratorio y seguridad.
Conocimiento · Nutrición
EGCG y células T: epigenética, metabolismo y límites de la evidencia
Cómo EGCG del té verde interactúa con DNMT, FOXP3, NF-κB y mTOR, por qué los resultados murinos no prueban Treg humanas estables y qué muestran los estudios clínicos de eficacia y seguridad hepática.
Conocimiento · Nutrición
Mediadores especializados en la resolución: bioquímica de resolvinas, protectinas y maresinas
Vías enzimáticas EPA/DHA, estereoquímica, receptores y eferocitosis. Límites analíticos de SPM y resultados de estudios pequeños, REDUCE-IT, STRENGTH y GAUDI.
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Resveratrol y señalización inmunitaria: STAT3, NF-κB y las contradicciones de SIRT1
Mecanismos de STAT3, NF-κB y desacetilación dependiente de NAD⁺; resultados contradictorios de Th17/Treg, farmacocinética y ensayos clínicos positivos y negativos.
Conocimiento · Nutrición
La lactoferrina une hierro: péptidos antimicrobianos y evidencia clínica
Cómo la lactoferrina coordina Fe³⁺, qué muestran los estudios de lactoferricina y otros mecanismos experimentales, y qué ensayos informan sobre sepsis neonatal, anemia, H. pylori e infecciones respiratorias.
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Monolaurina: mecanismos de membrana, virus envueltos y límites de la evidencia clínica
Cómo la estructura anfifílica del GML modifica membranas, por qué la actividad depende del medio y qué mostraron los estudios humanos locales breves. Espectro viral, señalización, hidrólisis y ausencia de una pauta oral terapéutica establecida.
Conocimiento · Nutrición
Saúco negro (Sambucus nigra): composición, hipótesis antivirales y límites clínicos
Qué se sabe de las antocianinas de cianidina del saúco y la neuraminidasa, cuáles son los límites de la farmacocinética y por qué pequeños ensayos positivos coexisten con un ECA negativo en gripe confirmada por PCR. Se abordan por separado la seguridad de la materia prima y la falta de una dosis universal.
Conocimiento · Nutrición
Equinácea purpúrea: alcamidas, CB2 y límites de los efectos inmunitarios
Química de las alcamidas de equinácea, respuestas celulares dependientes e independientes de CB2, farmacocinética humana y resultados clínicos heterogéneos, con límites de extrapolación.
Conocimiento · Nutrición
Calprotectina fecal: del neutrófilo a la decisión en EII y SII
Cómo llega el complejo S100A8/S100A9 de los neutrófilos a las heces, qué mide la prueba y por qué difieren los umbrales para sospecha de EII, seguimiento de la remisión y control posoperatorio.
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IgA secretora (sIgA): transcitosis por el receptor de inmunoglobulinas poliméricas (pIgR), exclusión inmunitaria de patógenos y simbiosis con la microbiota comensal
Cómo se ensambla la IgA secretora y cruza el epitelio, cómo puede limitar patógenos y favorecer a algunos comensales, y por qué la sIgA fecal aislada no es diagnóstico ni objetivo terapéutico.
