Знання · Харчування
Натрій та сіль: нирки, артеріальний тиск і харчування без крайнощів
Як натрій підтримує водно-електролітний баланс, чому змінюється тиск при сольовому навантаженні та що показали дослідження DASH-Sodium і SSaSS. Детально про РААС, солечутливість, рекомендації ВООЗ, етикетки, калієві замінники та ситуації, що потребують індивідуального рішення.