Bilim · Ovqatlanish
Kakao-flavanollari organizmda: qon tomirlar, xotira, dozalar va xavfsizlik
Kakao tarkibi va ishlov berish usuli flavanollar dozasini qanday o'zgartirishi, ichak va jigar ularning kimyoviy shakliga qanday ta'sir ko'rsatishi haqida. Endoteliy va azot oksidi, FLAVIOLA va COSMOS natijalari, xotira bo'yicha tadqiqotlar va klinik cheklovlar tahlili. EFSA bayonoti shartlari, yorliqlarni o'qish, metilksantinlar va mahsulot sifati haqida tushuntirishlar.