Как образуется секреторный IgA, как pIgR переносит его через эпителий и почему IgA-покрытие бактерий одновременно может ограничивать патогены и поддерживать комменсалов. Клинические границы фекального sIgA и вмешательств.
Полный путь от холина и карнитина через CutC/CutD, CntA/B и FMO3 до выведения TMAO; механистические модели, человеческие пищевые опыты, наблюдательные связи, роль рыбы и ХБП.
Как микробиота образует ацетат, пропионат и бутират, как колоноциты их поглощают и окисляют и чем рецепторные сигналы отличаются от ингибирования HDAC. Крипты, Treg, барьер, кишечные гормоны и клинические исследования: механизмы, исправленные расчёты и ограничения переноса результатов на человека.
Часть крахмала проходит тонкую кишку без полного переваривания и становится субстратом для микробиоты. Разбираем типы устойчивости, охлаждение риса, исследования обмена веществ и синдрома Линча, реальные дозы и безопасную практику.
Растворимость, вязкость и ферментируемость — разные свойства клетчатки. Разбираем ориентир ВОЗ, человеческие испытания псиллиума, бета-глюкана и инулина, требования к пребиотикам и безопасное увеличение пищевых источников.