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Xenohormesis: estrés vegetal, adaptación celular y límites de la evidencia sobre longevidad

Cómo la química defensiva vegetal interactúa con Nrf2, AMPK, sirtuinas y autofagia. Biosíntesis, agroecología, metabolitos, farmacocinética y límites del traslado a salud y duración de vida humana.

8 de octubre de 2026
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