
Знання · Харчування
Бромелайн і папаїн: протеоліз, всмоктування та клінічні межі
Каталітичний цикл рослинних протеаз C1, гідроліз харчових білків, слідове всмоктування бромелайну та відмінність між клітинними механізмами, короткими випробуваннями й недоведеним системним тромболізисом.