Знание · ПитаниеFODMAP при СРК: химия углеводов, вода в тонкой кишке, микробная ферментация и чувствительность к растяжению
Знание · ПитаниеПищевые волокна и пребиотики: свойства, эффекты и переносимостьРастворимость, вязкость и ферментируемость — разные свойства клетчатки. Разбираем ориентир ВОЗ, человеческие испытания псиллиума, бета-глюкана и инулина, требования к пребиотикам и безопасное увеличение пищевых источников.2 сентября 2026 г.
