Знание · Питание
Свободные сахара: фруктоза, питание и реальные риски
Чем свободные сахара отличаются от общих и добавленных, почему цельные фрукты и сок неравнозначны, что показали испытания фруктозы и сладких напитков. Ориентиры ВОЗ, кариес, маркировка и безопасные практические изменения.